Barbacoa Robata ESP 80 Basic de Pira, diseñada para trabajar sobre mostradores o mesas permite asar en múltiples estilos a partir de la parrilla tradicional japonesa.
De acuerdo a los accesorios que la complementen, tales como pinchos y parrillas, abre un abanico de múltiples platos como brochetas, espetos, pinchos, kebabs, parrillada, etc.
Ideal para establecimientos de cocina abierta o cocina en directo.
Dispone de una columna para colocar las parrillas con diferentes alturas para regular su exposición al calor con 5 posiciones.
La bandeja recogegrasas extraíble sirve también como soporte para pinchos que se colocan a 45 grados sobre las brasas.
Está compuesta por:
Estante superior fijo calientaplantos.
Interior en ladrillo refractario.
Tolva para carbón de hierro fundido.
Pies de metal.
Cajon recogedor de cenizas.
Incluye:
Atizador.
Pinzas para Carne 30 cm.
Soporte pinchos.
Puede adquirir por separado los siguientes accesorios para personalizar su barbacoa según sus necesidades:
Barbacoa robata con interior en ladrillo refractario y tolva en fundición de hierro. Equipada con una columna con 5 posiciones. Su ancho es de 78,3 cm.
